| 商品説明 |  |
商品詳細 | |||||||||||
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沖縄が誇るブランド豚「紅あぐー」のロース焼肉用です。 「 紅あぐー」とは喜納農場の喜納憲政さんが 30年かけて開発した、紅芋配合・乳酸菌を主体とした 独自配合飼料を、そのまま宜野座畜産が引き継ぎ 1頭1頭大切に沖縄在来種の「アグー」を育てました。 頭数を多くしての飼育が出来ないため、 大変希少価値の高い琉球在来種豚となっております。 あぐー豚は、外来種の豚より旨み成分の グルタミン酸などのアミノ酸や、霜降りの割合が多く しかもコレステロール値は1/4という特徴があります。 さらに、紅芋を含んだ独自配合飼料と 乳酸菌入りの飲料水が、肉質に甘み 旨みをしっかり引き出し、焼くことで香ばしさと お口に入れた瞬間の「紅あぐー」特有の低融点での とろけるおいしさがより一層楽しめます。 |
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【あなた様のお声をお聞かせください】
| グリコ様 | 投稿日：2019年02月14日 |
おすすめ度：
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炭火の焼肉で頂きました。お肉の味にコクがあって美味でした。
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| 升谷賢一様 | 投稿日：2017年04月05日 |
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おすすめ度：
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脂がのってて物凄く美味しく頂きました🎵
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| 大阪様 | 投稿日：2010年12月06日 |
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おすすめ度：
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以前沖縄で食べたアグーは豚臭くて食べれなかったが、紅アグーは全然違いました。脂が甘くて臭みもなく、味が濃い。非常に美味しかったです。
お店からのコメントコメント誠にありがとうございます。 |
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お店からのコメント