開発した、紅芋配合の乳酸菌を主体とした独自配合飼料 を、
link>> 宜野座畜産の島袋和則さんが引き継ぎ、沖縄在来種の「あぐー」を飼育しております。
のびのびと育てる紅あぐーの飼育には、成長スピードに配慮し
通常の豚より2ケ月ほど長い日数をかけ1頭1頭大切に育てるため
たくさんは飼育することが出来ず、大変 希少価値の高いあぐー となっております。
こだわり抜いた肉質は、数あるあぐーブランドの中でも群を抜く美味しさ！
あぐー本来のコクと旨みある赤身、甘みのある脂身の絶妙なバランスをお楽しみください。
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