オリーブオイルとハーブでマリネしてから焼いたり、トンカツにして食べています。厚みは薄めですが、小さい子にも食べやすいです。
紅豚ミンチは「ぎょうざ」、「麻婆豆腐」、「ミートソース」、「お野菜と一緒に味噌炒めにして丼ものにする」など、使い勝手が良くリピートしています。肉の日に必ず購入しています。オススメ!
紅あぐーロースにバラに肩ロースの3種セットで合計1.8Kg
3年8ケ月前の福一の原発事故後、ネット購入をするようになり、紅あぐーと出会ってから、豚肉独特の臭みもなくて、脂身は甘味があって何十年と脂身苦手で食べなかった私ですが、食べれるようになったのです。
ロースは柔らかくて1番お気に入り。
肩ロースはやや赤みが濃くて、濃厚でそのままでも生姜焼きも美味しいですが、最近うちではすき焼きにすることもあります。
バラは炒め物や炒めてレタスで巻いたり、お好み焼の豚玉にすると脂身がこんがり焼けて美味しいです。ってしゃぶしゃぶ以外にもこんな風にして堪能してます。紅あぐーファン(*^_^*)
今回は初めての買い物でしたが、HPに掲載されている内容に間違いはなく、購入した後の解凍/調理の参考情報を活かして、美味しくいただけました。
豚肉の美味しさを改めて感じました。