この冬は気温の変化が激しく、暖冬かと思いきや、ウーンと寒い日が続いたり…
寒い日にはやっぱりお鍋です。
今回はちょっと奮発して紅あぐーのしゃぶしゃぶを購入して、寒い冬を乗り切ることができました。
たっぷりの細切りおネギを鍋に入れ、しゃぶしゃぶ肉を投入!
ポン酢でいただきましたが、むちゃくちゃあっさりとしていて、とても美味しかったです!
色々試してみましたが、どこの豚肉にも負けません。とても美味しい「紅豚バラ肉」です。加工肉がない時は、スパイスを効かせ ピザ・サンドイッチにも使っています。