今回初めての利用でした。自宅用では無く、沖縄が大好きな県外の友人に贈り物として選びました。友人に感想をきいたところ「紅豚ハンバーグとっても美味しかった!」との事。普段融資はハンバーグ作る際にいつも豚肉100%で作るらしく、特別なお肉の紅豚ハンバーグは大変喜ばれました!!
私は読谷在住なので、こんどは自宅用を購入しに店舗へ足を運びたいとおもいます。
お財布に優しくてカルビよりウマい!?超柔らか!ひき肉焼き肉の作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】YouTubeを参考に、
味付けし袋に戻して冷蔵しておくと、いつでも焼くだけで最高に美味しいです。クセになります!!!
新しいパッケージになって高級感がUPしているようでした。もちろん、お肉も甘みのある、美味しいお肉です。今回も紅豚さん、飼育員さんに感謝していただいてます。しゃぶしゃぶにするにもお肉が一枚折れ曲がっていないので、はがすのが楽だし、食べたい時には解凍しやすくなりました。これからも食べ続けたいお肉です。
長年購入させていただいています。
セールが減ってしまったのと、以前に比べてバラの脂身が増えてしまった気がします。
今回は、フェアを利用させていただき、沢山の種類を購入させていただきました。小家族にて、詰め合わせセットなどが、いろいろ楽しめそうです。
最近はいつも買えるわけではないので、買える時に在庫します。焼き色つけて小分け冷凍しアレンジ料理に使いまわしたり、煮込みハンバーグやミートソース等にして冷凍したりしています。全く臭みもなく脂がとても美味しいです焼き色つけておくと香ばしさプラスです。
”疲れた時の紅豚餃子頼み”です。気合を入れて鉄のフライパンで美味しく焼きます。火を止めたら、濡れぶきんにフライパンの底を当てて温度をを下げると綺麗に剥がれます。美味しいお醤油とゆずジュースを混ぜてポン酢を作り、いただきます。元気が出ます。
バラ薄切りは脂の多いものや少なめのものがあるので、料理によって選んで使い分けられます。沖縄では長命草(サクナ)という薬草が庭で良く繁り豚しゃぶにとても合います。残ったスープは冷蔵すると油をラードとして分離しやすいです。紅豚の油はお腹を壊すこともなく、臭みも全くありません。最近は動物性油脂も以前言われたほど悪くないとの情報もあります。体に聴きながら食品を選んでいます。食べ物が私を作ってくれるのですから。